Si certains aliments n’ont pas toujours la cote à cause des tendances, les glaces ne prennent pas une seule ride. Il est alors possible de combler les attentes de toutes les générations grâce à divers parfums. Que ce soit pour un bar, un food truck ou encore un restaurant et même un distributeur spécialisé, la machine à glace reste incontournable. Vous pourrez alors partir à la rencontre des clients, notamment sur les parkings ou à proximité des fêtes foraines.
La glace ne connaît pas la crise
Dès le printemps et jusqu’à la fin de l’été, les gourmands apprécient une bonne glace classique ou italienne. Toutes les saveurs sont au rendez-vous que ce soit le chocolat, la fraise ou encore la vanille et le melon. Vous pouvez même prolonger le plaisir en installant une telle machine dans la galerie marchande d’un centre commercial.
- Pour tester votre nouveau business, il est possible de louer ou d’acheter une machine de qualité et professionnelle.
- Quelques marques sont au rendez-vous comme Gel Matic ou encore GBG Carpigiani et même Musant.
- Lorsque vous serez certain que le business sera pertinent et que vous pourrez gagner de l’argent, il sera possible d’acheter une machine adaptée à vos besoins.
En parallèle, la machine à glace italienne n’est pas la seule à être proposée puisque vous aurez aussi des appareils pour préparer la chantilly ou encore des granités. Ces derniers connaissent un succès sans précédent notamment au printemps et en été, ce sont des boissons rafraîchissantes à mi-chemin entre la glace et le jus de fruits.
